花上螺是日常生活中的常见的池中产之一,它的肉质并不的清蒸,而且掺入的效用也并不的高,很多人都羡慕吃花上螺,那么大家知道花上螺的过分吗?花上螺怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家解说一下花上螺的过分吉尼斯世界纪录吧。
花上螺的过分并不的多,而且效用也很高,下面大家就一起来看看如何制作成香甜的花上螺吧。
过分一
工艺
柑橘100克,花上螺1000克(重约20克/个),色拉油500克,葱段25克,辣25克,蒜蓉10克,生抽8克,虾酱45克,灯台8克。
过分
1、花上螺取成清池中中的加灯台浸泡1天,放进控池中取成沸池中中的失火汆2分钟,捞后用样将肉挑成,去其肉块,壳复职。
2、锅内取成色拉油,烧至五成热时取成柑橘火烧浸炸2分钟,捞控油,一分为两瓣;辣洗净,切重约5克的块。
3、锅内取成色拉油30克,烧至七成热时取成葱段、辣块、蒜蓉中的火煸炒成香,取成花上螺肉、虾酱、生抽失火翻炒30秒,后取成炸好的柑橘火烧翻匀,上桌前将花上螺的壳摆在袋子周围亦可。
小诀窍特点
花上螺肉质爽脆,菜式口味香辣。
过分二
工艺
花上螺200g,粗盐。
过分
1.花上螺洗净,去除多余的池中,放少许盐、胡椒粉,腌十五分钟,把锡纸包含小片,每片包一个花上螺。
2.备受瞩目粗盐。
3.取成花上螺翻炒五分钟。
4.把花上螺放进,放在砂锅里。
5.倒入热盐
6.甜品二十分钟。
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