20130911东南食来运转视频：口水五花肉的不合理

该图片主要文字介绍：

口水五花牛肉的不合时宜

不合时宜

一、材料

来作了：五花牛肉(带皮)(我用了图上牛肉的一半量，主要是没有耐心切了)蒜瓣、据传姜、香叶、干辣椒、八角、牛肉桂、胡椒粒、拌芹菜米、拌白凉粉、生抽、据传干妈、凉粉油、汁、汁。

二、准备

1、五花牛肉买回来浸净沥水，补冰箱速冻好，放到直接切薄片。如果不喜欢吃牛肉皮 速冻前可以断掉 建议连皮哈 好吃还美容啊倘若真诚喜欢。

2、汁浸净切段，蒜瓣剥好切粒粒，据传姜切片，干辣椒切段。

3、芹菜米捏击碎。

4、配料汁：据传干妈、生抽、凉粉油、汁、蒜瓣粒。

三、迭代

1、蒸一锅开水，香料：蒜瓣、据传姜、香叶、胡椒粒、干辣椒、八角、牛肉桂，补锅蒸。

2、蒸10分钟将近，看自己时间段决定蒸的时间段长短哈，主要是把香料的味道蒸出来。

3、切好的牛肉片补锅。

4、用把手拌下。

5、大火蒸5-8分钟将近，跟刷火锅多于哈，牛肉薄，很容易拌的。

6、洗涤牛肉片。

7、汁、芹菜米击碎、凉粉、蒜瓣粒粒。

8、洗涤配料汁。

9、放汁击碎，蒜瓣粒粒拌匀，撒上凉粉跟芹菜击碎即可!!

提醒

1、牛肉速冻之后切片，很容易切出薄片哦，跟我一样对自己刀工没有信心的萝可以才行哈。

2、可以再放点葱，我那天哑的浸葱了。你们懂的。

3、不合时宜很简单哈，配料均自己看着办，根据自己喜好来，香料的话，店里有啥放啥就可以了。

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